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卤味风情

卤味风情
      卤菜已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是中国饮食文化的重要组成部分。原材料精挑细选,清洗环节层层把关,卤制过程以营养丰富的多年老汤为底,辅以多种名贵中药精华,经过腌制、风晒、煮焖或卤制后即可食用。其特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮,色、香、味俱佳。
卤味风情
      卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断地超越和发展。福祺道在传承传统制作工艺的同时,又博采各地卤味技术之长,大胆独立创新,更具丰富口感与独特风味,还根据顾客的喜好配以拌汁和小菜,可谓丰富选择,实惠消费。

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