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鲜辣红汤梭边鱼锅

  乍一听这个菜品的名字,不少读者可能会感到一丝好奇:红汤是什么?梭边鱼我好像也没吃过......

  下面就由小编详细的为大家介绍一下:

  红汤,其实就是一种用红枣、豆腐、猪肉制成的菜肴,具有补脾益气,补血的神奇功效,可用来预防或治疗一般性贫血。
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  梭边鱼是产于金沙江中的一种野生鱼,体小无鳞,肉多刺少,肉质细腻柔滑,异常鲜美。平时喜欢在江边岩石缝隙中觅食。“梭边”是四川话,用北京话说就是溜边,贴边的意思。食用可以补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益,几乎老少皆宜。

  如此强大的食用价值,外加鲜辣的口感,小编忍不住要流口水了。

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